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月子期间哪种水果适宜服用?What fruit choice is better during postpartum?

 

月子期间饮食忌口的一些原则有:忌寒凉、忌凉性食物、忌辛辣食物,同时低油少盐以防止长胖,消除水肿。部分地区传统习俗认为水果属于寒凉食品,所以产后头2周不宜食用;有些老人甚至认为连蔬菜也是寒凉的,因而阻止产妇产后头一周服用水果和蔬菜,导致便秘等不必要的问题。个人认为,蔬菜水果也分凉性、平性、温性、热性各种特性。水果富含多种维生素、矿物质、纤维等等对人体有益的成分,只要精心挑选,避开误区,月子期间完全可以安全服用水果和蔬菜。

 

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如何制作健康的月子餐?How to cook healthy during Yue Zi period?

月子期间的饮食除遵循健康、营养、均衡的原则外,还根据产后恢复不同阶段,提供身体恢复所需的关键营养成分,另外配合中药材、药膳更能达到滋养进补、调理体质、催乳下奶、瘦身美容等效果。今天,我们来探讨下哪种烹调方式,能更好的发挥食材和中药的重要作用呢?